Phases

ATTAQUE 
Rillettes de poulet - DUKAN 
Mojitos - DUKAN 
Lassi a la menthe - DUKAN
Tarte au thon - DUKAN 
Café latte frappé - DUKAN 


PROTÉINES PURES (PP)
Nachos (Tortilla chips) - DUKAN 
Gougères - DUKAN
Chips à la moutarde - DUKAN 
Samossas au bœuf - DUKAN 
Quiche - DUKAN 
Soufflés au fromage - DUKAN 
Coquilles saint jacques - DUKAN 
Cheese nan - DUKAN 
Bricks aux oeufs - DUKAN 
Konjacs à la bolognaise - DUKAN 
Lapin à la moutarde - Dukan
Poulet à la crème - DUKAN 
Escalope de dinde à la crème d'oignon - DUKAN 
Brochettes de poulet tandoori - DUKAN 
Suprême de volaille - DUKAN
Veau au citron - DUKAN
Poulet tikka massala - Dukan 
Boulettes à l'orientale - DUKAN 
Boulettes de bœuf sauce italienne - DUKAN 
Konjacs à la sauce au thon et tomates - DUKAN 
Croque-monsieur gourmand - DUKAN 
Hamburger - DUKAN 
Beignets de thon - DUKAN
Quenelles - DUKAN 
Oeufs brouillés aux crevettes  - DUKAN 

PROTÉINES LÉGUMES (PL)
Mousse d'aperges - DUKAN 
Jus de tomates - DUKAN
Oeufs cocotte aux épinards - Dukan 
Tarte aux oignons - DUKAN
Carottes râpées et sauce au thon - DUKAN

Tarte salée ciboulette et tomates - DUKAN
Clafoutis de courgettes au jambon - DUKAN 
Tartare de tomates et thon - DUKAN
Flan fondant à la courgette et au surimi - DUKAN
Veloutés de courgettes au carrés frais - DUKAN 
Crudités et sauce légère - DUKAN 
Terrine de courgettes-basilic et concassée de tomates - DUKAN
Délice de courgettes - DUKAN
Quesadillas - DUKAN 
Moussaka au boeuf - DUKAN
Lasagnes - DUKAN
Blanquette de poulet - DUKAN 
Aiguillettes de poulet au curcuma - DUKAN 
Boulettes de viande avec ses tagliatelles de légumes et sa sauce blanche - DUKAN
Jardinière de légumes et sauce au jambon - DUKAN
Aiguillettes de poulet et tagliatelles de légumes - DUKAN
Courgettes farcies -  DUKAN 
Nids d'oiseaux - DUKAN 
Poulet basquaise - DUKAN
Bœuf bourguignon - DUKAN 
Tomates farcies au bœuf - DUKAN
Couscous revisité - DUKAN 
Saumonette fondante à la tomate - DUKAN 
Saumon en papillotes - DUKAN 
Filets de Cabillaud et sa compotée de légumes - DUKAN
Poissons et tomates à la povençale - DUKAN 
Poisson aux tagliatelles de légumes - DUKAN 
Tomates farcies au thon - DUKAN
Tajine à la tomate - DUKAN 
Gratin de courgettes - DUKAN
Purée de carottes - DUKAN 
CONSOLIDATION 
Veau aux olives - DUKAN

STABILISATION 



LE REGIME DUKAN 

Les phases du régime
Les 100 aliments 
Liste des tolerés 

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