mercredi 30 juillet 2014

Flan au crabe - DUKAN



Recette du LUNDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PP de l'ancienne méthode.


Ingrédients : 
3 œufs
60 gr de chair de crabe
280 ml de lait écrémé
2 carrés frais nature

2 cuillères à soupe de crème fraîche de 4% ( facultatif)
Miettes de crabe (selon votre goût)
1 CS de Maizena

5 brins de cibouletteSel, Poivre


Préparation: 
Placez tous les ingrédients , sauf les miettes de crabe , dans le bol du 
thermomix.
Saler et poivrer selon votre goût.
Programmez 10 sec / vit 5.
Répartir les miettes de crabe dans des ramequins puis verser l'appareil.
Rincer le bol, y mettre 500 ml d'eau.
Fermer le thermomix et poser dessus le varoma. Y mettre les ramequins.
Programmer 25 min / varoma / Vit.1.

Recette adaptée d’après la source

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