lundi 29 juillet 2013

Meringues au chocolat - DUKAN


Ingrédients:
6 cuillères a soupe de splenda
3 blancs d’œuf
2 cuillères a café de cacao en poudre dégraisse

Préparation:
Montez les 3 blancs en neige en mettant le fouet et en programmant 5 min/vitesse 3,5.
Augmenter progressivement la vitesse pendant la première minute.
Ajoutez le cacao en poudre avec le robot en marche pendant les dernières 20 secondes
Répartissez en petits tas réguliers sur une plaque. ( avec une feuille de silicone, ou du papier sulfurisé en dessous)
Enfournez a 150°pendant 15 a 20 minutes en surveillant la cuisson.

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