Ingrédients:
1kg de courgettes
4 tranches de jambon de poulet a 2%
2 cs de maïzena
50g de fromage râpé a 6%
4 œufs
250ml de lait écrémé
1 gousse d'ail
sel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une grande poêle faire sauter les courgettes coupées en rondelles dans un peu d'eau avec l'ail haché pendant 7 à 8 minutes. Saler et poivrer en fin de cuisson.
Mettre tous les ingrédients sauf le jambon et le fromage dans le bol et mixer 30sec/vit4.
Dans un moule en silicone disposer la moitié des courgettes puis faire une couche avec 2 tranches de jambon, de nouveau une couche de courgettes puis finir avec les 2 tranches de jambon restantes.
Verser la pâte dessus et parsemer de fromage.
Enfourner pour 40 minutes.
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